[스크랩] 집안행사때 간편하게 차리는 저희 상차림 이랍니다. 한번 보실래요?

 

주부경력 만땅인  제 상차림 한번  보실래요? ^^*

외식안하고 집에서 준비하면 행사치루고 몇일동안

반찬걱정 안해서 좋고 정도 들고 좋아요 ^^

 

약 15~20인분기준  비용 20만원내외로 잡는데 약간  + - 있습니다^^

 

1.기본_

 . 배추 굴 겉저리(계절에따라거 굴 안넣을 수도 있습)  .나박 김치 ( 배 무우 물르지많는 계절야채)  .젓갈 밑 밑반찬 한종류씩

   나물 2~3종류 (계절야채로)

 

2.계절생선 조림  푸짐하게  대파 4등분썰어서 얹이고 빨간고추 송송 썰어서 언지면 초간편 먹음직 스럽습니다

 

2.회 ( 연안부두쪽이 좀 저렴해요) 

 

3. 매운탕( 회뜨고 남은 부스레기에 미더덕추가  꽃개가저렴할때는 몇마리추가지만 비싸면 그냥 동태 큰거 한마리넣어도 됨)

     만약 생일이라면 미역국 준비

 

4소.불고기 (저희집은 고기 별로 안좋아해서 조금 합니다 )

 

5 야채잡채 ( 야채 듬뿍 넣고 푸집하게  남은야채 예쁘게 썰어서 털어 넣습니다 )

 

6  전 ( 오징어 칼집이뿌게내서  쪽파 표고 버섯 얹어서 푸짐하게 합니다 )

 

6, 셀러드 ( 드래싱은 키이나 기타 계절과일 갈아서 직접 만들어요 )

 

7.과일 ( 후식 과일은 아주 조금만 준비해요 방문하신 분 중에서 사가지고 오시드라구요 )

 

 8.술 (그날 상황에 따라서  수량은 소주 맥주 결정)

 9.음료수( 사이다  콜라 기본으로 준비하고  다른건 방문객이 들고 오시는 경우가 많아요^^

 

  저희가족은 튀기고 지지고 볶고하는 음식을 싫어해서  토종잡식 식성이고 외식 싫어라해서

 이정도로 준비하면 모두들  만족해 한답니다.

 

 비용줄이기위해  최대한 계절 식품 이용하면 됩니다

 

 모자라는 부분은 저의 다뜻한정성과  미소로 채울려고 노력하죠.호호 잉

 

 그리고 당일은 아무리 바빠도 몸단장은 필수^^ (이젠 만성이되서 복잡하지도 않아요 )

 옅은 화장과 깔끔한 헤어 그리고 예쁜 앞치마는 필수 메니큐어나 빨간 립스틱은

 그날 만큼은 no 

 

 그냥 올려봤어요  사실은 이번 주말에  모임이 있거든요 당근 저희 집에서요

 

 눈이 많이 내렸네요 행복한 주말보내시구요 ^^*

 

출처 : 맞벌이부부 10년 10억 모으기

글쓴이 : 아침햇살2 원글보기

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